Sucres lents et rapides : le guide pratique pour choisir vos aliments selon l’effort
Sucres lents et rapides : le guide pratique pour choisir vos aliments selon l’effort Un sucre lent libère son glucose progressivement, un sucre rapide le fait grimper d’un coup. Absorption sanguine dans les deux cas en 30 minutes environ. Glucides lents : index glycémique inférieur à 50. Glucides rapides : index glycémique supérieur à 70….
